Sosis ve salamları ince ince boyuna (julyen) doğrayın.
Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi uzunlamasına dilimleyin.
Sosis, salam ve sucukları teflon tavaya çok az yağ ekleyerek ayrı ayrı soteleyin.
Tost ekmeklerini tost makinasında 1 dakika kadar ısıtın, aralarını açarak önce kaşar peyniri dilimlerini sonrasında da sotelediğiniz sosis, salam ve sucuğu koyun.
İstediğiniz miktarda rus salatası, turşu ve domates ekleyerek servis yapın.
Notlar
Ayvalık tostuna rus salatası eklemeyip onun yerine ketçap ve mayonez eklerseniz İzmir kumrusu hazırlamış olursunuz…