Geri Dön
–+ servings

Glutensiz Kırmızı Mercimek Ekmeği Tarifi

Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Geceden mercimek ıslatma 1 gün
Kategori Atıştırmalık
Porsiyon 6 kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gram kırmızı mercimek
  • 250 gram mısır unu gluten içermeyen başka bir un da olabilir
  • 150 ml zeytinyağı
  • 175 ml maden suyu
  • 100 gram chia tohumu suda bekletilmiş
  • 1 çay kaşığı kıyılmış dereotu
  • 0.5 su bardağı ceviz
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat 4 damla limonla köpürtelim
  • 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu (1'er)

Talimatlar
 

  • Kırmızı mercimeği bir gece önceden suya koyup bekletin.
  • Yumuşayan mercimeği blenderdan geçirin.
  • Mercimek püresine zeytinyağı, mısır unu, chia tohumu ve tuzu ekleyin.
  • Blender ile karışımı güzelce çırpın.
  • Karışıma kıyılmış dereotu, ceviz, maden suyu ve karbonatı ekleyin.
  • Bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın.
  • Hamuru pişirme kabına dökün.
  • Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
  • Ekmeği fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.