Geniş bir teflon tencere içine 3 su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı unu, 1,5 yemek kaşığı nişastayı, 1 çay bardağı şekeri ve yarım çay kaşığı tuzu ilave ederek kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kıvam alan pudinge 4 yemek kaşığı labne peynirini, 3 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket vanilya ekleyerek iyice karıştırın.
Yaban mersinlerini ve böğürtlenleri karışımın içine alarak tekrar karıştırın.