Bir paket fiyonk makarnayı tencerede ısıttığınız sıcak suyun içerisine dökün ve pişirin.
Kırmızı lahanaları küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye alın.
Sarımsakların kabuklarını temizleyin.
Blenderda lahanaların bir kısmını, sarımsakları ve zeytinyağını bir arada karıştırarak püre haline getirin.
Lahanaların kalan kısmını, 1 kase ayçekirdeğini ve tuzu ilave ederek tekrar blenderdan geçirin.
Kerevizin yapraklarını temizledikten sonra sap kısmını parçalar halinde kesin.
Tencerede kaynatmış olduğunuz suyun üzerine bir elek yerleştirip kerevizleri eleğin içerisine koyun ve suyun buharında yumuşamasını sağlayın.
Servis tabağınıza pişirmiş olduğunuz makarnanızdan bir parça koyun ve üzerini kereviz sapları ile, tabağın yan kısmını da hazırladığınız lezzetli sos ile süsleyin.