Geri Dön
Yazdir
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Pastırmalı Kuru Fasulye
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
1
saat
sa
Pişirme Süresi
2
saat
sa
Kategori
Ana Yemek
Porsiyon
6
Kişi
Malzemeler
1x
2x
3x
▢
2
su bardağı
kuru fasulye
▢
1
adet
soğan
▢
7-8
dilim
pastırma
▢
2
yemek kaşığı
domates salçası
▢
1
yemek kaşığı
biber salçası
▢
1
yemek kaşığı
un
▢
½
çay bardağı
sıvı yağ
▢
1
su bardağı s
u
▢
Tuz, karabiber, kimyon
Talimatlar
▢
Fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
▢
Eğer ertesi gün akşam pişirecekseniz sabah da suya koyabilirsiniz.
▢
Fasulyenin suyunu aralıklarla değiştirin ki gazı gitsin.
▢
Soğanı yemeklik doğrayın.
▢
Düdüklü tencereye sıvıyağı alın ve soğanı kavurun.
▢
Salçalarını da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
▢
Un ve suyunu ilave edip çırpıcıyla karıştırın.
▢
Topaklanma olmamasına dikkat edin.
▢
Baharatlarını da ekleyin ve iri iri doğradığınız pastırmaları, fasulyeleri de ilave edin.
▢
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve tencerenizin kullanma talimatlarında belirtilen süreye uyarak pişirin.
▢
Acı ile aranız iyiyse tencereye 1 adet Arnavut biberi de atabilirsiniz.