Geri Dön
+ servings

Pepeçura

Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Tatlı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

Talimatlar
 

  • Üzümleri yıkayın ve saplarından ayırın.
  • Derin bir tencereye üzümleri alın.
  • Üzerine toz şeker ve suyu ilave edip kısık ateşte üzümler eriyene kadar pişirin.
  • Ardından bir süzgeç yardımıyla üzümleri ezerek süzün.
  • Süzdüğünüz şekerli üzüm suyundan 2 su bardağı alıp başka bir tencereye aktarın.
  • İçerisine mısır nişastasını ve mısır ununu ilave edin.
  • Çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.
  • Kalan suyu da azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Muhallebi kıvamı aldığında servis kaselerine paylaştırın.
  • Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında soğutun.
  • Tabağa ters çevirerek üzüm taneleriyle süsledikten sonra servis yapın.