Geri Dön
–+ servings

Sebzeli Kavurma Tarifi

Bayram sofranızda yer vereceğiniz kavurmayı sebzeli olarak pişirerek özellikle diyet uygulayan misafirlerinize küçük bir jest yapabilirsiniz. Sebzeler lif yönünden zengin olduğu için tok tutucu özelliğe sahiptir.
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 6 kişilik

Malzemeler
  

  • 2 kg kuşbaşı doğranmış dana eti
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 5 adet çarliston biber
  • 4 diş sarımsak
  • 5 adet domates
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • Tuz karabiber ve kırmızı biber

Talimatlar
 

  • Eti sıvı yağda kavurun ve tencerenin kapağını kapatarak etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Yeşil biberler ve yemeklik doğranmış soğanı etlere ilave edin ve 5 dakika boyunca yavaş yavaş kavurun.
  • Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri de tencereye alın ve tüm baharatları ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve domatesler pişince ocağı kapatın.