Geri Dön
–+ servings

Soğuk Çorba

Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Çorba
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

Talimatlar
 

  • Nohut ve buğdayı ayrı ayrı haşlayın.
  • Bir yandan nane yapraklarını ince ince doğrayın.
  • Bir kasede yoğurt ile naneyi karıştırın ve 1 litre su ile ayran kıvamına getirin.
  • İyice karıştırdıktan sonra içine haşlanmış nohut, haşlanmış buğday, tuz ve karabiber ilave edin.
  • Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Notlar

Bu tarif için buğdaylarınızı ve nohutlarınızı önceden haşlayarak porsiyonlar halinde derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz. Haşlanmış buğday ile yoğurtlu buğday salatası yapabilir, haşlanmış nohut ile nohut yemeği ve nohutlu pilav hazırlayabilirsiniz.