Tereyağını yumuşaması için oda ısısında bekletin.

Derin bir kasenin içine tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın.

Üzerine mısır nişastasını ilave edin ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.

Kurabiye hamurunu krema torbasına doldurun.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yuvarlak şekilde sıkın.

Kurabiyelerin üzerine dilediğiniz marmelatı koyun.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin.

Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra bir kaba yerleştirin.