Dondurulmuş vişneleri süzgece alın.

Hafifçe sudan geçirerek fazla buzunu giderin.

Derin bir tencerede suyu ve şekeri karıştırın.

Şeker tamamen eriyene kadar çırpıcıyla karıştırın.

Çubuk tarçın ve karanfili tencereye ekleyin.

Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Şerbet kaynamaya başladığında vişneleri ekleyin.

Orta ateşte 15 dakika pişirin.

Çubuk tarçın ve karanfili çıkarın.

Kompostoyu oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.