Cennet hurmalarını yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.

İster elma dilimi şeklinde, isterseniz de küp şeklinde doğrayın.

Doğranmış olan cennet hurmalarını reçel tenceresinin içerisine alın ve üzerlerini 3 su bardağı toz şeker ile kaplayın.

Şekere yatırmış olduğunuz cennet hurmalarını bir gece serin ortamda bekletin.

Ertesi gün suyunu salan cennet hurmalarının üzerine bir bardak sıcak su ekleyerek ve ocağa alarak reçelinizi orta ateşte kaynamaya bırakın.

Reçeliniz kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri düzenli olarak sıyırın.

Cennet hurması reçeliniz koyu kıvama gelince üzerine yarım limon sıkın.

Limon suyuyla da bir taşım kaynayan cennet hurması reçelinizi artık ocaktan alabilirsiniz.

Reçeli 5 dakika dinlendirdikten sonra kavanozlara koyabilirsiniz.