Sebzeleri hazırlayın: Soğanları soyup doğrayın. Patates, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin.

Sosu hazırlayın: Küçük bir kasede yoğurt, salça ve pul biberi karıştırarak macun kıvamında bir sos yapın.

Tavuğu marine edin: Bütün tavuğu borcama alın ve her tarafına hazırladığınız sosu iyice sürün.

Fırın poşetini hazırlayın: Poşetin içine 1 yemek kaşığı un serpin (poşetin yapışmasını önler).

Sebzeleri yerleştirin: Poşetin içine dilimlediğiniz patates, kabak, havuç, soğan ve biberleri koyun.

Tavuğu poşete alın: Üzerine sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyin.

Poşeti delin: Tavuğun üzerinin iyi kızarması ve buharın çıkması için çatalla birkaç delik açın.

Fırında pişirin: Önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.

Servis önerisi: Poşeti dikkatlice açın ve tavuğu servis tabağına alın. Yanına sebzeleri ekleyerek sıcak servis yapın.