Salata Malzemeleri

Salata Malzemeleri Çeşitleri ve Fiyatları CarrefourSA'da!

Yaz kış her öğünde sofraları renklendiren salata malzemeleri, yüksek besin değerleri ve düşük kalorileri ile öne çıkar. Bu malzemelerle ister yeşil salata ister çoban isterseniz de karışık salata yapabilirsiniz. Domates, biber, marul, salatalık ve havuç gibi malzemelere ekleyeceğiniz limon, sirke ve zeytinyağı ise lezzeti katlar.

Damak tadınıza uygun salata malzemelerini en taze hâli ile CarrefourSA’nın sebze kategorisinde bulabilirsiniz. Uygun fiyat avantajları ve tazelik güvencesi ile satın alabilirsiniz.

Lezzetli ve Sağlıklı Salata Malzemeleri CarrefourSA’da!

Domates, salatalık, biber ve marul gibi hafif sebzeler, harika bir salatanın olmazsa olmazlarıdır. Kırmızı turp, pancar ve soya filizi ise salatanın aromasını destekler, besin değerini artırır. Yüksek lif oranına sahip bu besinler, sindirim sistemini de düzenlemeye yardımcı olur.

CarrefourSA’nın geniş ürün çeşitliliğine sahip meyve ve sebze reyonunda, yapmak istediğiniz salataya göre dilediğiniz ürün türünü seçebilirsiniz. Şeker, pembe, kokteyl ya da salkım domates gibi seçenekler arasından sevdiğiniz tada kolayca ulaşabilirsiniz. Kıvırcık ya da atom marulun yanı sıra aradığınız kapya biber seçeneklerini de doğru kalite doğru fiyata CarrefourSA’da bulabilirsiniz.

Salata için En İyi Malzemeler Nelerdir?

Salata malzemeleri yapacağınız salata türüne, mevsimlere ve damak tadınıza göre değişiklik gösterir. Bahar aylarında taze yeşillikler ile harika bir mevsim salatası hazırlayabilir; kış aylarında lahana, pancar ya da havuçla rengârenk bir tabak oluşturabilirsiniz. Domates salatasına ise damak tadınıza göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Yapacağınız salataların lezzetini tamamlamak için aşağıdaki malzemelere göz atabilirsiniz:

• Yeşil salataların olmazsa olmaz malzemesi olan marul, göbek ve kıvırcık olarak farklı seçeneklerle karşınıza çıkar.

• Yaz aylarında en verimli zamanlarını yaşayan domates harika bir salata malzemesidir. Farklı tür ve şekillerde olduğu için oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir. Salkım, pembe ve şeker gibi seçeneklerin yanı sıra küçük olan ve özellikle süslemede kullanılan kokteyl domates çeşitleri de bulunur.

• Salatalık, özellikle mevsim salatalarının vazgeçilmez lezzetidir. Salatanın içinde ferah bir lezzet deneyimi için Çengelköy salatalık çeşitlerine yönelebilirsiniz.

• Biber, çok geniş bir çeşitliliğe sahiptir. Mevsim sebzeleri arasında oldukça önemli bir yere sahip olan biber, kapya, çarliston, köy biberi gibi çeşitlere ayrılır. Dolma biber türü ise genellikle salatada değil; bir yemek olarak tüketilir. Kıl biber ya da sivri biber gibi seçenekler de acısever kişilere hitap eder.

• Turp siyah, kırmızı ya da beyaz gibi farklı renklere sahiptir. Ayrıca fındık turp gibi görece daha küçük çeşitleri de bulunur. Aynı aileden gelen havuç da çeşitli seçeneklere sahiptir. Havuç siyah olabileceği gibi alışılmış turuncu renge sahip de olabilir.

• Salata malzemeleri kadar yardımcı ürünler de salata için çok önemlidir. Bunlar; zeytinyağı, şalgam, limon ya da limon suyu gibi özellikle sos için gerekli ürünlerdir.

Salata Malzemelerinin Faydaları ve Besin Değerleri

Farklı ve lezzetli malzemelerin bir araya getirilmesi ile yapılan salatalar, damakta bir bütünlük ve uyum sağlarken zengin besin değerleri ile öne çıkar. Eklenen her bir sebzenin vücuda farklı faydaları vardır.

• Marul: Sindirimi düzenler, cilt, göz, kalp ve damar sağlığını destekler. Gaz ve şişkinlik sorunlarının azalmasına yardımcı olacağı gibi bağırsakları da temizler. Marul, vitamin, su ve mineral içerir.

• Salatalık: Vücutta su oranını artırır. Ödem atmaya, kan şekerini yönetmeye, kilo vermeye yardımcı olur. C vitamini ve magnezyum açısından zengindir.

• Biber: C vitamini, lif ve demir açısından zengindir. Bağırsakları destekler kabızlığı önler. Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini dengeler.

• Domates: Bağışıklığı ve kalp sağlığını destekler. Yüksek derecede likopen içerdiği için kansere karşı vücuda destek olur. Göz sağlığı, kemikler ve bağırsak fonksiyonlarında vücudu destekler.

Taze Salata Malzemeleri ile Sağlıklı Tarifler

Salata malzemesi çeşitliliği, tarifleri de bir o kadar zengin kılar. Ancak taze bir salata için mevsiminde yetişen sebzeleri tercih etmeniz önem taşır. Yaz aylarında domates ve yeşillikler salatalarda öne çıkarken; kış aylarında mor lahana ya da havuç ile sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Aynı zamanda damak tadınız da bu noktada belirleyicidir. Eşsiz bir lezzet için salatanızın içerisine sevdiğiniz tüm sebzeleri dahil edebilirsiniz. Klasik bir salata içinse aşağıdaki tarifleri gözden geçirebilirsiniz:

• Marul Salatası: Bu tarz bir salata yapmak isterseniz öncelikle marul türünü belirlemeniz gerekir. Kıvırcık salata için 7-8 yaprak kıvırcık marulu doğrayıp ardından domatesleri küp şeklinde kesmeniz gerekir. Kırmızı turp ve havucu da ayrı bir yerde rendelendikten sonra tüm ürünleri karıştırabilirsiniz. Sosunu ilave etmeden önce renkli dolma biber ile daha da renkli bir hâle getirebilirsiniz. Dilerseniz, soya filizi ve maydanoz da ilave edebilirsiniz.

• Sezar Salata: Göbek salata ile yapabileceğiniz bu salatada tavukları jülyen olarak kesip kızartabilirsiniz. Marulu güzelce yıkadıktan sonra ellerinizle parçalamalısınız. Ardından yoğurt, mayonez, yağ limon ve tuzu ekleyebilirsiniz. Son olarak salatanızın üzerine kızarmış tavukları dahil edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine parmesan ve ceviz de ilave edebilirsiniz.

• Mantarlı Salata: Mantar ve göbek marulun lezzetli uyumu ile öne çıkar. İçine taze soğan ve biraz da dereotu ekleyebilirsiniz. Mantarları silip ya da yıkayıp kaynamış suda 5 dakika kadar haşlamanız gerekir. Ardından 2 dakika kadar soğuk suda bekletmelisiniz. Bu sırada havuç rendesi, taze soğan dilimleri ve küp şeklinde kesilmiş pembe domates hazır olmalı. Sebze ve salata malzemeleri ile yaptığınız karışıma mantarları ekleyip kenarları fındık turp dilimleri ile süsleyerek servise hazır hâle getirebilirsiniz.

• Roka Salatası: En kolay tariflerden biridir. Temizlediğiniz rokaları iri iri doğramalısınız. Ardından minik domatesleri kesip rokaya eklemelisiniz. Dilerseniz domates kokteyl tercih edebilirsiniz. Taze soğanı da karıştırarak damak tadınıza uygun hazırladığınız salata sosunu üzerinde gezdirebilirsiniz.

Mevsiminde Salata Malzemesi Seçimi

Seracılık gibi farklı tarım uygulamalarıyla sebzeler, tüm mevsimlerde karşınıza çıkar. Ancak besin değerleri açısından meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek önem taşır. Bu doğrultuda:

• Domatesin en taze hâli yaz mevsimidir. Domates şeker tercih edecekseniz ilkbahar aylarında da taze ürünlere ulaşabilirsiniz.

• Marul, soğuklara dayanıklı bir sebzedir. Kasımda taze taze görmeye başlayacağınız marulu şubat sonuna kadar gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

• Salatalık ilkbahar sonundan yaz başına kadar ekilir. Özellikle yazın bolca tüketilir. Salatalık Çengelköy ya da farklı türleri ile soğuk ve sıcak iklimi çok sevmez. En taze dönemi bahar aylarıdır.

• Biber ise yılın iki farklı döneminde de yetişir. İlk sezon haziran ve eylül arasıdır. İkinci sezonsa eylül ve aralık aylarıdır. Çarliston biber başta olmak üzere tüm çeşitlere haziran aralık ayları arasında kolay bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Aradığınız salata malzemelerine CarrefourSA’dan ulaşabilirsiniz. Ayrıca CarrefourSA Kart ile geçerli kampanyaları değerlendirerek alışverişinizi daha da avantajlı şekilde tamamlayabilirsiniz.

Salata Malzemeleri için Saklama Önerileri

Salata malzemeleri için farklı saklama yöntemleri olsa da en önemli detay nemden uzak tutmaktır. Bunun için ilk seçenek yeni nesil buzdolaplarının sebzeler için özel olarak tasarlanan meyve sebze rafları olabilir. Bu raflar, nem oranını sabit tutarak salata malzemelerinin uzun süre tazeliklerini korumasını sağlar.

Buzdolabında meyve sebze bölümü yoksa hava temasını kesen kapalı saklama kaplarını da kullanabilirsiniz. Her mutfakta bulunan kavanozlar bunun için ideal çözüm olabilir. Özellikle roka ya da maydanoz gibi ürünleri yıkadıktan sonra kurulayıp kavanozlarda hava ile temasını keserek uzun süre saklayabilirsiniz.

Salatalık, domates ya da biber gibi ürünleri kesmeden soğuk hâlde koruyabilirsiniz. Burada önemli olan detay bu tarz ürünlerin en önemli koruyucusunun kabuğu olduğudur. Tüm sebze ve meyveler gibi salata ürünleri de en iyi şekilde kabuğuyla saklanır. Eğer salata ürünlerini kabuğundan ayırdıysanız streç film ile sararak hava temasını kesebilirsiniz. Bu şekilde uzun süre tazeliklerini koruyabilirsiniz.

Salatalar taze otlar ile çok daha lezzetli hâle gelir. Salata malzemeleri ve otlar CarrefourSA’da en taze hâli ile karşınıza çıkar. Tazeliğin yanı sıra uygun fiyat seçeneklerine ulaşmak istediğinizde de doğrusu CarrefourSA!