Geri Dön

Güllaç Tarifi

Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 5 dakika
Dinlenme Süresi 1 saat
Kategori Tatlı

Malzemeler
  

Talimatlar
 

  • Süt, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye alın, şeker eriyene kadar kaynatın ve ılımaya bırakın.
  • Yuvarlak bir borcama ya da tepsiye güllaç yapraklarını birer birer dizin.
  • Her yaprağın üzerine bir kepçe sütlü karışımdan dökün.
  • Her kat arasına file badem ve toz Antep fıstığı serpiştirin.
  • Tüm yapraklar tamamlanınca kalan sütü tatlının üzerine gezdirin.
  • Tatlınızı oda sıcaklığında bekletin, ardından en az 1 saat buzdolabında soğutun.
  • Servis ederken üzerine nar taneleri, file badem ve toz Antep fıstığı serpiştirin.

Notlar

Püf Noktası: Güllaç yapraklarının tam kıvamında yumuşaması için sütü dikkatli ayarlayın. Çok az süt koyarsanız tatlı kuru kalır, fazla koyarsanız yapraklar eriyerek kıvamını kaybeder.