Domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın.

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.

Kapya biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın.

Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın.

Küp küp doğradığınız pideleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve kuru kekik ile tavada çevirerek kızartın.

Küçük bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.

Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir kaba alın.

Üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek iyice karıştırın.

En son, çıtır pideleri ekleyerek karıştırın.

Pideli çoban salatayı hemen servis edin.