Otlar

Maydanoz, Roka, Nane, Fesleğen, Dereotu Çeşitleri ve Fiyatları CarrefourSA'da!

Otlar farklı aromalarıyla yemeklere lezzet katmanın yanı sıra besin değeri yüksek bitkilerdir. Maydanoz, roka, nane ve dereotu gibi ot çeşitlerini kahvaltınızın eşlikçisi olarak kullanabileceğiniz gibi makarna, balık, salata, kısır, dolma gibi yemeklerin içine ya da yanına ekleyerek de tüketebilirsiniz. Bazı çeşitleriyle ise lezzetli ve sağlıklı çaylar yapabilirsiniz.

İhtiyacınıza uygun seçenekleri doğru kalite ve doğru fiyata CarrefourSA’da bulabilir, sofralarınıza çeşitlilik katabilirsiniz.

Taze ve Lezzetli Otlar CarrefourSA’da! 

Otlar tek başına tüketilebileceği gibi farklı içeriklerle de bir arada kullanılabilir. Yemek pişirirken farklı baharatların yanında taze otları da kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra bazı çeşitleri çay olarak da tüketebilirsiniz. CarrefourSA’nın meyve ve sebze kategorisinde bulabileceğiniz taptaze otlarla dengeli ve sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz.

Maydanoz, Roka, Nane, Fesleğen ve Dereotu Çeşitleri 

Mutfakta en sık tercih edilen otlar arasında maydanoz, roka, nane, fesleğen ve dereotu sayılabilir. En çok kullanılan çeşitleri ise aşağıdaki gibi sıralanabilir:

• Maydanoz çeşitleri kendine has aromasıyla birçok tarife lezzet katar. Maydanoz fiyatları ise ürünün türüne ve gramajına göre değişiklik gösterebilir.

• Reyhan; sivri uçlu olup yuvarlak yapraklara sahiptir. Bazı çeşitlerinde mor veya kırmızı damarlar bulunur. Reyhan çeşitleri arasında en çok bilinenleri yeşil ve mor olsa da 60’tan fazla çeşidi olduğu bilinir.

• Dereotu; maydanozgiller familyasındandır. Taze olarak yaprakları ve tohumları kullanılır. Ayrıca kurutularak baharat olarak kullanıldığında yemeklere lezzet verir. Dereotu, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Dereotu çeşitleri yemeklerde ve turşularda kullanılabilir.

• Fesleğen; nane ailesinden gelen bir bitkidir. Daha çok Akdeniz, Asya ve Hint mutfağında kullanılır. Fesleğen çeşitleri arasında tatlı fesleğeni ve limon fesleğenini saymak mümkündür. Otlar içinde aroması en yüksek olan bitkilerden biridir. Fesleğen fiyatları ise ürünün türüne ve gramajına göre değişebilir.

• Roka; turpgiller ailesinden bir bitkidir. Otlar içinde bilinen en eski bitkilerden biridir. Roka çeşitlerini salatalarınızda ve garnitür olarak tüketebilirsiniz. Aromatik ve hafif acımsı tadıyla yemeklere farklı bir lezzet katar.

• Nane; otlar arasında en çok kullanılan çeşitler arasında yer alır. Nane çeşitlerini salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. Kendine has kokusu ve tadıyla hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebilir.

• Pazı; vitamin ve mineral açısından zengindir. Pazı çeşitleri genellikle yapraklarının rengine ve dokusuna göre farklılaşır. Çok yönlü bir bitki olan pazıya tariflerinizde yer vermek için CarrefourSA’nın sunduğu uygun pazı fiyatlarını inceleyebilirsiniz.

Otların bazı çeşitleri kahvaltıda ya da yemeklerin yanında kullanılırken bazı çeşitleri ise tencere yemeklerine tat katar. Makarnanın yanına lezzetli bir sos isterseniz fesleğeni, balığın yanında ise rokayı tercih edebilirsiniz. Besin değeri yüksek salata malzemeleri ve damak tadınıza uygun otlara doğru kalite doğru fiyata CarrefourSA’dan ulaşabilirsiniz.

Otların Sağlığa Faydaları ve Kullanım Alanları 

Her otun kendine has bir lezzeti vardır. Besin değeri yüksek olmasına rağmen kalorisi oldukça düşük olduğundan diyet yapanlar da öğünlerine ekleyebilirler. Bazı otları çiğ veya pişmiş olarak kullanabileceğiniz gibi çayını da tüketebilirsiniz. Fesleğen, maydanoz, nane, roka, reyhan ve dereotunun faydaları ve kullanım alanları şu şekildedir:

• Fesleğen besin değeri oldukça yüksek bir antioksidandır. A ve K gibi vitaminler ve mineral bakımından oldukça zengindir. İçinde ayrıca demir, kalsiyum ve magnezyum bulunur. Taze yapraklarını salatalarda, soslarda ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Makarna soslarına, pizzalara ve et yemeklerine hoş bir aroma katar.

Fesleğeni çay olarak veya fesleğen yağı olarak da kullanabilirsiniz. Fesleğenin bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve bağırsak florasına iyi geldiği bilinir. Çayı sindirim sisteminize, yağı ise rahatlatıcı etkisiyle cildinize iyi gelebilir.

• Maydanoz ise A, C, K vitamini ve folik asitin yanı sıra potasyum, kalsiyum, demir ve lif bakımından da oldukça zengindir. Göz sağlığına iyi gelebilir ve kan şekerini dengeleyebilir. Ayrıca detoks yapanlar karaciğerde biriken zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu için yaptıkları karışımlara sıklıkla maydanoz ekler. Cildi nemlendirerek sağlıklı görünmesine de destek olur. Maydanoz tek başına salatalarda ve yemeklerde kullanıldığı gibi sap kısmı kaynatılarak çay olarak da tüketilir.  

• Nanenin taze hâlini yemeklere ve salatalara ekleyebileceğiniz gibi içeceğiniz suya da katabilirsiniz. Detoks etkisi sayesinde toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarını hafifletebilir, antioksidanlar açısından zengin olması sebebiyle de bağışıklığı güçlendirebilir. Kuru hâlini ise yemeklerinizde baharat olarak kullanabilirsiniz.  

• Reyhan kalsiyum, A vitamini, K vitamini, magnezyum, demir, çinko ve potasyum açısından oldukça zengindir. Bilinen faydaları arasında; sindirimi rahatlatması, kalp damar hastalıklarına iyi gelmesi, yüksek kan şekerini düşürmesi sayılabilir. Tazesini aroma vermesini istediğiniz tariflerde kullanabilirsiniz. Kuruttuğunuz baharat formunu ise yemeklerde ya da çayını yaparak tüketebilirsiniz. 

• Dereotu A, C vitamini, kalsiyum ve demir açısından zengindir. Otlar arasında besin değeri yüksek bir bitki çeşididir. Faydaları arasında kan şekerini düzenlemesi, kalp sağlığını koruması ve kemikleri güçlendirmesi sayılabilir. Ayrıca bağışıklığı güçlendirdiği, tiroid hormonunun düzenlenmesine katkı sunduğu, enfeksiyonu önlediği de bilinen faydaları arasındadır. Dereotunu çorbalarda, salatalarda ve mezelerde kullanabilirsiniz.

• Roka, C vitamini açısından oldukça zengindir. İçerisinde K vitamininin yanı sıra çeşitli mineraller de bulunur. Mide rahatsızlıklarına iyi geldiği, kolesterolü düşürdüğü, göz ve kemik sağlığını desteklediği bilinir. Roka yapraklarını salatalarda kullanabilirsiniz.

• Pazı A , C, K vitamini, folat ve kalsiyum açısından oldukça zengindir. Antioksidan özellikleri sayesinde vücuda faydalı olan bu besin, kemik sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine iyi gelir. Pazıyı yemeklerde, çorbalarda, salatalarda veya börek gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

Taze ot çeşitlerinin yanı sıra yeşillikler kategorisini de ziyaret ederek ihtiyacınız olan tüm otlara uygun fiyat avantajları ile CarrefourSA’dan ulaşabilirsiniz.

Mevsimine Göre Taze Ot Seçimi 

Yeşillikler özellikle mevsiminde tüketildiğinde oldukça faydalıdır. Mevsimine göre ot çeşitleri şu şekilde sıralanabilir:

• Mart, nisan, mayıs, haziran, temmuz, eylül ve kasım ayları maydanoz tüketimi için en uygun aylardır.

• Pazı, ocak, şubat, kasım ve aralık aylarında sofralarda yerini alır.

• Roka, mart, nisan ve mayıs aylarında sıklıkla tüketilir.

• Fesleğen, haziran, temmuz, ağustos ve eylül aylarında daha çok karşınıza çıkar.

• Mart, nisan, mayıs, haziran, temmuz, eylül ve kasım aylarında taze nane bulabilirsiniz.

• Haziran, temmuz, ağustos ve eylül ayları taze dereotu bulabileceğiniz zamanlardır.

Dilerseniz CarrefourSA’daki mevsim sebzeleri kategorisini de inceleyebilirsiniz. Tazelik ve kaliteden ödün vermeden uygun fiyatları yakalamak istediğinizde doğrusu CarrefourSA!

Taze Otların Saklama ve Tüketim Önerileri 

Taze otları aldıktan sonra yıkayarak saklayabilirsiniz. Yıkadıktan sonra iyice kurutmanız önerilir. Kuruladığınız otları ise kilitli bir buzdolabı poşetine ya da saklama kabına kâğıt havlu içine sararak yerleştirebilirsiniz. Sakladığınız kabın ya da poşetin hava almaması önemlidir. Poşetlediğiniz yeşillikleri ise buzdolabının sebze alanında saklayabilirsiniz.

• Fesleğen gibi narin bitkiler, dibinde bir miktar su olan bir kavanozda, oda sıcaklığında saklanabilir. Direkt güneş ışığına maruz kalmazsa uzun süre bozulmadan kalır.

• Diğer yandan dereotu, maydanoz ve naneyi de buzdolabının yanı sıra yarısına kadar su dolu bir kavanozun içinde saklayabilirsiniz.

• Yeşillikleri çok fazla bekletmeden tüketmeniz besin değerlerinden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.

Sağlıklı ve dengeli öğünler için otların yanı sıra sebzelere de öğünlerinizde yer verebilirsiniz. Damak tadınıza uygun seçenekleri, tazelik ve kaliteden ödün vermeyen CarrefourSA’nın sebze kategorisinde bulabilirsiniz. Ayrıca CarrefourSA Kart ile geçerli indirim ve kampanyalardan faydalanarak alışverişinizi daha da avantajlı şekilde tamamlayabilirsiniz.