Pirinci nişastası iyice akana kadar yıkayın.

Süzülmesi için bir kenara alın.

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağını alın.

Tereyağını kısık ateşte yakmadan eritin.

Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin.

5 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

Kavrulan pirinçlere 2 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı tavuk suyu ekleyin.

Tuzunu ekleyerek karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın ve ocağı kısın.

Pirinçler suyunu tamamen çekene kadar pişirin.

Ocağı kapatın.

Tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın.

10 dakika dinlendirin.

Kapağını açıp karıştırarak servis yapın.