Öncelikle un ve tuzu bir kasede harmanlayın.

Yarım su bardağı toz şeker ve ince rendelenmiş portakal kabuklarını kaşığın tersiyle ezin.

Portakal aromasıyla bütünleşip ıslak ve nemli olması yeterlidir.

Çırpma kabının içine yumuşamış tereyağı ve vanilyayı ilave edip 1 dakikaya yakın orta hızda çırpın.

Son olarak un ve çikolataları ilave edip hamuru elinizle toparlayın.

Hamurunuzu streç filme sarıp 30-35 dakika buzdolabında bekletin.

Soğuyan hamuru dolaptan alın.

Tezgaha un serpin, ellerinizi ve merdaneyi unlayıp hamuru açın.

Çok ince olmamasına özen gösterin.

Hassas bir hamur olduğundan dikkatlice açmanızda fayda var.

Hamurunuza kalp şeklinde kalıplar ile şekil verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine  dizin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp 15-20 dakika pişirin.