Geri Dön
–+ servings

Somon Füme ile Sushi Tarifi

CarrefourSA hipermarketlerinde bulabileceğiniz geleneksel suşi malzemeleri ile evde pratik suşi yapabilirsiniz.
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 3 kişilik

Malzemeler
  

  • 200 gram somon füme
  • 8 adet kurutulmuş domates (zeytinyağında yumuşatın)
  • 0.5 su bardağı kavrulmuş susam
  • 1 su bardağı suşi pirinci
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • tuz
  • soya sosu

Talimatlar
 

  • Suşi pirincini bol suyla yıkayın.
  • Tuz ekleyerek 10 dakika ılık suda bekletin.
  • Süzdükten sonra üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Küçük bir sos tavasında 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve bir tutam tuzu karıştırın.
  • Hafif ısıtın ancak kaynatmadan ocaktan alın.
  • Pişen pirince sosu ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Kurutulmuş domatesleri zeytinyağında yumuşatın ve küçük küçük doğrayın.
  • Salatalık ve havucu ince şeritler halinde kesin.
  • Tezgah üzerine streç film serin.
  • Streç filmin üzerine önce pirinci yayın.
  • Pirincin üzerine somon fümeyi düzgünce yerleştirin.
  • Küçük doğranmış kurutulmuş domatesleri somonun üzerine serpin.
  • Bir kenarına ince doğranmış salatalık ve havuçtan birer parça koyun. Çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
  • Sushi rulosunu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyin.
  • Çörek otu ve kavrulmuş susama bulayarak servis yapın.
  • Soya sosu ile birlikte sunun.