Terbiyeli Sulu Köfte

Derin bir kaseye soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, pirinç, un, yumurta ve baharatları da ilave edip yoğurun.

Yapışkan bir kıvam elde ettiyseniz un ilavesi yapabilirsiniz.

Bir tepsiye un serpin ve köfteden fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın.

Köfteleri unlu tepsiye atın ve hazırladıkça una bulayın.

Patates ve havucu küp küp doğrayın.

Tencerede 1 litreden biraz daha fazla suyu kaynatın.

Kaynayan suya köfte, patates ve havuçları atın.

Terbiye malzemelerini karıştırın.

Havuçlar yumuşadığında terbiyeyi kaynayan su ile alıştırarak çoğaltın ve tencereye ekleyin.

Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve servis yapın.