Trabzon hurmalarının kabuklarını soyup ve blenderdan geçirin.

İçine süt, bal ve nişasta ilave edip bir tencereye alarak kaynatmaya başlayın.

Koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

Koyulaşmaya başlayan muhallebinin içine rendelenmiş bitter çikolatayı, hindistan cevizini ve tarçını ekleyin.

2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Hazırlamış olduğumuz Trabzon hurmalı kup karışımını servis etmek istediğiniz cuplara bölüştürüp 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.