Soğanı yemeklik doğrayın.

Balkabağı, havuç ve patatesi küp küp doğrayın.

Derin bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve önce soğanları ardından doğradığınız malzemeleri atıp kavurun.

Bir miktar sıcak su ile seyrelttiğiniz tavuk bulyonu ve sıcak suyu tencereye alın.

Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tuz ve karabiberini ilave edip blenderdan geçirin.

Pul biber ve doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.