Geri Dön
–+ servings

Enginarlı Salata Tarifi

Hazır mevsimindeyken enginara farklı şekillerde de sofralarınızda yer verebilirsiniz. Örneğin; yeşil salatanıza haşlanmış enginar parçaları da ekleyebilirsiniz. Göbek marulun da aynı mevsimde sık sık market reyonlarında karşınıza çıkmasıyla hafta sonu yemek davetinizde sevdiklerinizde farklı ve bir o kadar da besleyici bir enginarlı salata hazırlayabilirsiniz.
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler
  

  • 2 adet haşlanmış enginar
  • arzu ettiğiniz kadar çeri domates
  • 1 göbek marul
  • 1-2 adet taze soğan
  • 1 dal maydanoz
  • Zeytinyağı ve tuz
  • 1 adet limon

Talimatlar
 

  • Limonlu suda haşladığınız enginarları süzüp biraz dinlendirdikten sonra ve damak zevkinize göre doğrayın.
  • Maydanozların bir kısmını süsleme için ayırarak, diğer salata malzemelerini doğrayarak harmanlayın.
  • Servis tabağına aldığınız salatanızı kalan maydanozları ince ince kıyarak süsleyin.
  • Zeytinyağı, limon ve tuz ile çeşnilendirdikten sonra servis edin.