Oruç tutarken vücut direncinin düşmemesi ve hastalıklara karşı korunmak için beslenme kalkanınızı oluşturun. Bu içerikte, bağırsak florasını (ikinci beyin) destekleyen yoğurt, kefir ve turşu gibi probiyotiklerin önemini; C vitamini deposu yeşillik ve meyvelerin iftar sofrasındaki yerini bulacaksınız. Yeterli protein alımı (hücre yenilenmesi için), kaliteli uyku ve stresten uzak durmanın bağışıklığa etkisiyle; Ramazan ayını bir detoks ve yenilenme fırsatına çevirerek sağlıklı kalmanın ipuçları burada.
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte oruç tutan kişilerde uzun süreli açlık sebebi ile yorgunluklar ve bağışıklı sisteminde zayıflamalar görülebilir. Peki ramazanda bağışıklı sistemini güçlü tutmak için beslenmede nelere dikkat edilmeli?
Açlık süresinin ortalama 15 saat sürdüğü ramazan ayında, sağlık riski taşıyan kişilerin çok dikkat etmesini gerektiriyor. Ramazan’da yaşanan uzun süreli açlığın, metabolizma üzerinde önemli etkiler gösterdiğini söyleyebiliriz. Özellikle sağlık problemleri ile karşılaşmamak, bağışıklık sistemini güçlü tutmak için iftar ve sahur sofralarında beslenme düzeninde bazı konulara dikkat edilmelidir.
Güçlü Bağışıklı Sistemi İçin İftar Zamanı Nasıl Beslenmeli
- İftarda orucunuzu hurma ya da zeytin ile açın.
- Orucunuzu açtığınızda bir kase çorba tüketin.
- Çorbanın ardından tabağınıza hemen yemek almayın. Ramazan pidesi ve iftariyeliklerle birlikte mini bir kahvaltı yapın.
- Meyve ve sebze ağırlıklı beslenmeye özen gösterin. Yağlı gıdalardan ve kızartmalardan uzak durun.
- Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için Ramazanda iftar sofralarında haftada en az 2-3 defa balık tüketmeye özen gösterin.
- Kuru fasulye, nohut, mercimek, yarma gibi bakliyat ürünleri besleyicidir ve size kaliteli tokluk sağlar. Beslenme düzeninde karbonhidrat, potasyum, protein ve vitamin zengini, yüksek besleyici değeri olan bakliyatlara yer verin. Lifli yapısıyla sindirim sistemini destekleyen bakliyatlar, bağırsak hareketlerini düzenler, tokluk hissi sağladığı için kilo kontrolü sağlar.
- İftariyelikleriniz arasında peynir, zeytin, organik bal, ceviz içi gibi gıdalar tüketin.
- İftarda hızlı yemek yemeyin. Öğünü mümkünse ikiye bölün.
- Ramazanda bağışıklık sistemini güçlendirecek sıvı gıdalar tüketmeye özen gösterin. Ev yapımı zencefilli limonata, ananas ve portakal gibi C vitamini bakımından yüksek meyve suları, naneli ayran ve kefir gibi içecekler tüketmeye özen gösterin.
- Gün boyu alamadığınız su ihtiyacınızı gidermek için sahurdan sonra aralıklı olarak su içmeye özen gösterin. İftar kadar 1,5 – 2 litre su içmeye çalışın.
- İftar ve sahur arasında meyve, kuruyemiş, yulaf ezmesi, kuru erik, elma, şeftali, muz gibi lifli gıdalar tüketilmelidir.
- İftar ve sahur ile arasında kalan zaman diliminde kuruyemiş tüketmeye özen gösterin. Badem, fındık , ceviz, kuru erik, kuru dut gibi kuruyemişler genel olarak protein, mineraller, vitaminler, lifler ve karbonhidrat bakımından zengin besinlerdir. Vücut direncini artırmaya, hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.
Güçlü Bağışıklı Sistemi İçin Sahurda Nasıl Beslenmeli
- Ramazanda gün boyu zinde hissetmek, uzun süre tokluk hissi için mutlaka sahura kalkılmalı.
- Sahurda su ihtiyacına neden olmayacak az tuzlu ve baharatlı besinler tüketilmelidir.
- Sahur, gün boyu enerjik kalmanızda, vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve minerallerin kazanılmasında önemli ve atlanmaması gereken bir öğündür.
- Yumurta, süt, yoğurt, peynir, 1 avuç kuruyemiş, 1 porsiyon meyve sahur sofranızın en önemli besinlerdir. Tüm bunlar sizi gün boyu tok ve enerjik tutarken, bağışıklı sisteminizi güçlü tutmaya yardımcı olacaktır.
- 1 bardak süt en az 5 saat tok kalmanızı sağlar. Ramazanda uzun süren açlık durumlarına karşı her sahurda 1 bardak süt içmeyi ihmal etmeyin.
- Yumurta, kırmızı et kadar yüksek protein oranına sahiptir. Bağışıklık sisteminin güçlü kalmasında önemli bir yeri olan omega yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından da zengindir.
- Haşlanmış katı yumurta iştah seviyesini düşürür ve ciddi anlamda tok tutar. bu sebeple sahur sofrasında haşlanmış yumurtaya mutlaka yer verin.
Ramazan ayı boyunca faydalı bilgiler için blogumuzu takip etmeye devam edin. Market alışverişi için ihtiyacınız olan en taze ve hesaplı ürünleri CarrefourSA marketlerinden alabilirsiniz.
