Pikniklerin, günlerin ve pratik akşam yemeklerinin vazgeçilmezi makarna salatasını, yapışmadan ve lezzetini kaybetmeden hazırlayın. Bu tariflerde, klasik yoğurtlu-mayonezli ve garnitürlü versiyonun yanı sıra; İtalyan usulü zeytinyağlı, fesleğenli ve mozzarella peynirli soğuk makarnayı bulacaksınız. Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirme (veya yağlama) tüyosu, sosu içine çekmesi için bekleme süresi ve ton balığı, mısır, dereotu gibi yakışan malzemelerle; her damak tadına uygun hızlı tarifler burada.
Makarna salatası, yeri geldiğinde çay saatlerine yakışan bir lezzet yeri geldiğinde de ana öğün olarak tercih edilebilecek bir alternatiftir. Kalabalık sofralara renk katan bu salata hemen hemen her damak zevkine de hitap eder. Dolayısıyla özellikle davetlerde yapacağınız bir ya da birkaç farklı makarna salatası ile herkesin takdirini zahmetsizce toplayabilirsiniz.
Garnitürlü, tavuklu, ton balıklı ya da köz biberli fark etmeksizin pek çok makarna salatası tarifi, pratik bir şekilde ve çok kısa sürede hazırlanabilir. Büyük porsiyonları bile dakikalar içerisinde tamamlayabilirsiniz.
Bu akşam siz de lezzetli bir sofra hazırlamak istiyor ve püf noktaları ile en iyi makarna salatası tariflerini arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Gelin birlikte yapması birbirinden pratik makarna salatası tariflerine göz atalım.
Klasiklerin Vazgeçilmezi: Yoğurtlu ve Garnitürlü Makarna Salatası
Yoğurtlu makarna salatası, pratik yapımıyla ve lezzetli tadıyla neredeyse herkesin favorilerinden olan bir klasik. Bu salata için gereken malzemeler arasında 1 kavanoz karışık garnitür, yarım paket boncuk makarna ve 5 adet kornişon turşu yer alıyor. Sosu için de 5 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı yoğurt yeterli.
Yoğurtlu ve garnitürlü makarna salatası yapılışı ise adım adım şöyle:
- Öncelikle makarnayı paketindeki talimata göre haşlamalı ve süzdükten sonra soğumaya bırakmalısınız.
- Makarna soğurken kornişon turşularını küçük küçük doğrayabilirsiniz.
- Mayonezli makarna salatası sosunu hazırlamak için büyük bir kâseye yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı alarak karıştırın.
- Soğuyan makarnayı karıştırma kabına alarak sosla iç içe geçmesi için iyice harmanlayın.
- Klasik makarna salatasını servis ederken isteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış dereotu serpiştirebilirsiniz.
Doyurucu ve Proteinli: Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu makarna salatası enfes lezzeti ve yüksek protein içeriğiyle özellikle öğle ve akşam yemekleri için ideal bir tercih. Bu lezzet için gereken malzemeler arasında yarım paket kelebek makarna, bir bütün tavuk göğsü, karışık garnitür ve salatalık turşusu bulunuyor.
Sosu için ise 1 kâse yoğurt, yarım su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz ve 1,5 çay kaşığı hardal gerekli.
Tavuklu makarna salatası nasıl yapılır, adım adım inceleyelim:
- Öncelikle makarnayı haşlamalı ve soğuması için bir kenara almalısınız.
- Tavuk göğsünü de haşladıktan sonra didikleyin.
- Makarna salatası sosu için belirtilen malzemeleri geniş bir kaba alarak güzelce karıştırın.
- Son olarak sos karışımını haşlanmış makarna ve tavuğun üzerine dökerek homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
Ferah ve Hafif: Ton Balıklı Makarna Salatası
Nefis sosuyla öne çıkan ton balıklı makarna salatası, ferah ve hafif tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir lezzet. Bu lezzet için yarım paket makarna, 1 kutu ton balığı ve 4 adet salatalık turşusuna ihtiyacınız var. Ayrıca 4 adet cherry domates, 1 yaprak marul, 1 adet kapya biber, 4 yemek kaşığı mısır ve 4 dal maydanoz da gerekiyor. Lezzetini dengelemek için limon ve tuz da ekleyebilirsiniz.
Soğuk makarna salatası tariflerinden biri olan ton balıklı makarna salatasının yapımı da oldukça kolay. Bunun için şu adımları takip edebilirsiniz:
- İlk önce makarnayı haşlayın ve süzün.
- Ardından sebzeleri doğrayıp bir kaba alın.
- Karıştırma kabına ılıyan makarnayı alıp üzerine limon ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Doğranmış sebzeleri ilave edin.
- Hemen ardından da ton balığı, mısır ve yeşillikleri ekleyerek servise hazır hâle getirebilirsiniz.
Akdeniz Esintisi: Peynirli ve Zeytinli Makarna Salatası
Peynirli makarna salatası, Akdeniz esintisini sofralarınıza taşıyan ideal bir seçenek. Zeytinlerin tuzlu aroması ve taze peynirin yumuşak dokusu birleşerek hafif, ancak bir o kadar da doyurucu bir lezzet sunar.
Peynirli ve zeytinli makarna salatası için yarım paket makarna, yarım su bardağı çekirdeksiz zeytin, 150 gram beyaz peynir ve 1 adet kırmızı soğan gerekiyor. Ayrıca 4 adet cherry domates ve kıyılmış fesleğen de bu Akdeniz esintisi taşıyan lezzeti tamamlar. Sosu için ise 1 çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı sirke ve tuz yeterlidir.
Peynirli ve zeytinli makarna salatası yapımı şu şekilde:
- Makarnayı haşladıktan ve süzdükten sonra salata kâsesine cherry domatesleri ve soğanı küçük parçalar hâlinde doğrayın.
- Çekirdeksiz zeytinleri halkalar hâlinde kesin. Peynirleri de küp küp doğrayarak hazır edebilirsiniz.
- Sos malzemelerini farklı bir kapta hazırladıktan sonra salata malzemelerinin üzerine ilave edin.
- Son olarak haşlanmış makarnayı salata kâsesine ekleyerek sosun içine geçmesini sağlayın.
Farklı Bir Lezzet: Köz Biberli ve Cevizli Makarna Salatası
Köz biberli ve cevizli makarna salatası az malzeme gerektiren pratik makarna salatası tarifleri arasında yer alır. Köz biberlerin tatlımsı aroması ve cevizlerin kıtır dokusu birleşerek enfes bir lezzet uyumu sunar. Bu lezzet için gerekli malzemeler yarım paket makarna, 3 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz.
Kolay makarna salatası alternatiflerinden olan köz biberli ve cevizli makarna salatasının yapılışı ise şöyle:
- Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra diğer malzemeleri hazırlamaya geçebilirsiniz.
- 1 su bardağı cevizi hafif diri kalacak şekilde rondoda çekin ve 4 adet közlenmiş kapya biberi küçük küçük doğrayın.
- Ardından yoğurt, sarımsak ve tuzu ayrı bir kapta çırparak sos hâline getirin.
- Haşlanmış makarnayı bu karışımın üzerine döküp iyice karıştırın.
- Sonrasında küçük bir tavada tereyağını ve sıvı yağı kızdırıp kapya biber ve cevizi ilave edin.
- Biraz kavurduktan sonra makarnanın üzerine gezdirerek dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Sebzeli makarna salatası alternatifleri arasında yer alan köz biberli ve cevizli makarna salatası pratik hazırlanışı ve benzersiz lezzetiyle sofralarınıza renk katar.
İtalyan Dokunuşu: Pesto Soslu Makarna Salatası
Makarna salatası çeşitleri arasında farklı bir lezzet olan pesto soslu makarna salatası özel bir İtalyan dokunuşu sunar. Bu tarif için hazır pesto sosu kullanabileceğiniz gibi, sosu kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Pesto sosunu hazırlamak için önce çam fıstıklarını tavada kavurun.
Pesto soslu makarna salatası malzemeleri arasında bir demet fesleğen, iki diş sarımsak, kavrulmuş çam fıstıkları, 170 ml zeytinyağı, bir çay kaşığı tuz ve rendelenmiş parmesan bulunur. Tüm malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra makarnanın üzerine ilave ederek karıştırabilirsiniz. Dilerseniz üzerine roka ve cherry domates ekleyerek servis yapabilirsiniz.
CarrefourSA, makarna salatası tarifleriniz için ihtiyacınız olan malzemeleri bir arada sunar. Makarna kategorisini inceleyerek tariflerinize uygun makarna çeşitlerini bulabilir ve siparişinizi kolayca tamamlayabilirsiniz.
