Tatlı krizlerinizi vicdan azabı çekmeden bastırmak, çayın yanına rafine şekersiz ve unsuz alternatifler koymak istiyorsanız bu tarifler tam size göre. Bu içerikte, olgun muz ve yulaf ezmesi tabanıyla yapılan sadece 3 malzemeli kurabiyeleri, hurma veya bal ile tatlandırılan kakaolu topları, kuru meyve ve kuruyemişlerle zenginleştirilen enerji barlarını bulacaksınız. Diyet yapanlar, sporcular ve çocuklarına sağlıklı atıştırmalık yedirmek isteyenler için; pişirme süreleri kısa, besin değeri yüksek ve lezzetten ödün vermeyen “Fit” mutfak sırları bu rehberde.
Enerji ve sağlık deposu malzemelerle hazırlayacağınız fit kurabiye tarifleri sayesinde hem formunuzu koruyup hem de sağlıklı beslenmeye ne dersiniz?
Evde kaldığımız şu günlerde siz de mutfaktan çıkmayanlardan mısınız? Hem hareketsiz kalıp hem de kek, börek, kurabiye gibi karbonhidrat ağırlıklı atıştırmalıklara yöneldiyseniz işte size sağlığınızı ve formunuzu korumaya yardımcı lezzetli mi lezzetli 3 fit kurabiye tarifi.
Yulaflı Kurabiye
İçeriğinde yer alan malzemelerde kullanılacak kuru meyvelerin dışında şeker ilavesi olmayan yulaflı kurabiyeyi yerken acaba bir tane daha yesem mi? diye düşünmenize gerek olmayacak. Kalorisi düşük, lif oranı yüksek sağlıklı bir atıştırmalık olan yulaflı kurabiyeyi çok seveceksiniz.
Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yulaf
- 2 çay bardağı kepekli un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı light veye normal yoğurt
- 0.5 çay bardağı sıvıyağ
- 1 bardak dilediğiniz kuru meyve (Yaban mersini, Kuru kayısı, Kuru erik, Kuru üzüm)
- 1 paket vanilya
- 0.5 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
Talimatlar
- Geniş bir çırpma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
- Blender ile güzelce çırpın.
- Kepekli unu eleyerek karışıma ekleyin.
- Yulaf, vanilya ve tarçını ekleyin.
- Kuru meyveleri küp küp doğrayıp karışıma ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurarak kurabiye hamurunu hazırlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurdan avuç içi büyüklüğünde toplar yaparak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Ilındıktan sonra kurabiyeleri servis edin.
Glutensiz Kakaolu Kurabiye
Glutensiz beslenenler veya gluten intoleransı olan kişiler için harika bir kurabiye tarifimiz var. Glutensiz kakaolu kurabiye ağızda dağılan kıyır kıyır dokusu ve şekersiz olması sebebi ile formunu koruyanlar içinde ideal bir alternatif.
Glutensiz Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
Talimatlar
- Fındık ve kuru dutu mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin.
- Çekilmiş fındık ve kuru dut karışımına yumurtayı ekleyin.
- Yarım çay bardağı sütü ekleyin.
- 1 yemek kaşığı kakaoyu ilave edin.
- Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
- Gerekirse kıvamı tutturmak için bir miktar daha süt ekleyin.
- Hamuru dilediğiniz gibi şekillendirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 160°C fırında 30 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin.
Unsuz Lorlu Kurabiye
Hem tuzlu, hem unsuz hem de hazırlaması oldukça pratik olan leziz bir atıştırmalık arıyorsanız unsuz lorlu kurabiye vazgeçilmeziniz olabilir.
Unsuz Lorlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 350 gram lor peyniri
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 1 çay bardağı iri ceviz içi
- 0.5 çay kaşığı kabartma tozu
- Ay çekirdeği içi, kabak çekirdeği içi (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Yumurtaları geniş bir kapta güzelce çırpın.
- Eritilmiş ve hafif ılımış tereyağını ekleyin, karıştırın.
- Lor peynirini ekleyin.
- Çekilmiş ceviz içini ilave edin.
- Kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ay çekirdeği, kabak çekirdeği içi ve baharatları ekleyin.
- Karışımı iyice yoğurun.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük yuvarlak toplar şeklinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri ılıdıktan sonra servis edin.
