Mevsiminde toplanan taze vişnelerle, marketlerdeki hazır meyve sularına rakip olacak, bol vitaminli ve doğal vişne suyu hazırlamanın incelikleri burada. Bu içerikte, vişnelerin rengini ve aromasını suya tam vermesi için kaynatma süresini, şeker oranını damak tadınıza göre ayarlamayı ve posasını süzme yöntemlerini öğreneceksiniz. Elde ettiğiniz bu yakut kırmızısı suyu sadece içmekle kalmayıp; vişneli pelte, muhallebi sosu, dondurma veya ferahlatıcı kokteyller yapımında nasıl kullanabileceğinizi gösteren yaratıcı tarifleri de bu lezzet dosyasında keşfedebilirsiniz.
Tatlandırıcı ve katkı maddesi içermeyen mis gibi ev yapımı vişne suyu hazırlamak ister misiniz? Besleyici, organik ve lezzetli vişne suyu nasıl yapılır merak ediyorsanız gelin hep birlikte öğrenelim.
Katkı maddesi ve koruyucu madde içermeyen vişne suyunu kullanarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Hazırsanız, vişne suyu ile yapabileceğiniz tarifleri inceleyelim.
Ev Yapımı Vişne Suyu Tarifi
Vişneleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Çekirdeklerini aldığınız vişneleri bir mutfak robotuna yerleştirin. Her bir bardak vişne için 50 ml su ekleyin. Karışımını pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotunu çalıştırın. Meyve suyunuzu bir tülbent veya süzgeçten geçirin. Buz ekleyerek ya da buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. İşte doğal vişne suyu yapımı bu kadar kolay!
Vişne Sulu Smoothie Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı vişne suyu
- 4-5 tane çiğ badem
- 0.5 limonun suyu
- 100 ml yoğurt
- 1 tatlı kaşığı bal
- 0.5 çay kaşığı taze zencefil rendesi
- 2 parça buz
Talimatlar
- Buz hariç olmak üzere, smoothie tarifi için hazırlamış olduğunuz diğer tüm malzemeleri bir kaba alın.
- Homojen ve pürüzsüz bir kıvam elde edene dek iyice karıştırın.
- Vişne sulu smoothie’yi bir bardağa boşaltın. İçine buz küplerini ilave edin ve servis yapın.
Vişneli Limonata Tarifi
Malzemeler
- 1 litre taze vişne suyu
- 1 su bardağı taze limonun suyu
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 6 bardak su
- Buz küpleri
Talimatlar
- Bir kaba vişne suyunu koyun. İçine akçaağaç şurubunu ilave edip, iyice karıştırın.
- Malzemelerin üstüne taze limon suyunu, normal suyu da ekleyin ve karıştırın.
- Limonatayı bir sürahiye boşaltın, içine de buz küplerini katın.
- Bardaklara pay ederek, servis yapabilirsiniz.
Vişne Sulu Muhallebi Tarifi
Malzemeler
Talimatlar
- Vişne suyuyla pudingi hazırlayın, ıslak kek kalıbına alıp soğumaya bırakın.
- Tereyağı dışında kalan diğer malzemeleri karıştırın ve muhallebiyi pişirin.
- Sonrasında içine tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Muhallebinizi kek kalıbının üzerine boşaltın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın.
- 2 saat kadar soğuttuktan sonra, kalıbı ters çevirin, muhallebinizi servis edin.
Mevsimi en lezzetli vişneleri ile hazırlayabileceğiniz bu leziz tarifler ve mutfakların olmazsa olmaz reçeli vişne reçeli için en taze vişneler CarrefourSA’larda.
