Dışarıda yediğiniz döner lezzetini, hijyenik ve ekonomik bir şekilde evde yapmak için ihtiyacınız olan tek şey buzluk ve doğru baharatlar. Bu tarifte, antrikot veya but etini soğan suyu, yoğurt ve kekik ile marine ettikten sonra streç filme sarıp dondurma tekniğini; donmuş eti yaprak yaprak incecik kesmenin püf noktalarını öğreneceksiniz. Tavada az yağda çevirerek pişirdiğiniz etleri ister pilav üstü, ister İskender usulü tereyağlı ve soslu olarak sunabileceğiniz; ailenizin favorisi olacak garantili ev döneri tarifi burada.
Ailenize hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir ev yapımı döner tarifi ile karşınızdayız.
Evde çocuklarınız için sağlıklı ve pratik yemekler hazırlamayı tercih ediyorsanız, ev yapımı döner tam size göre. Boş vaktinizde hazırlayıp derin dondurucunuzda saklayabileceğiniz döner, evde yemek olmadığında ya da ailece evde vakit geçirdiğiniz tatil günlerinde birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek.
Ev Yapımı Döner Tarifi
Talimatlar
- Döner Etini Hazırlayın
- Tezgahın üzerine pişirme kağıdını serin.
- İlk bifteği kağıdın üzerine koyun ve üzerine biraz kıyma serpin.
- Diğer biftekleri de aynı şekilde kat kat dizerek aralarına kıyma ekleyin.
- Eti sıkıca rulo şeklinde sarın ve buzlukta 4 saat bekletin.
- Döneri Dilimleyin ve Pişirin
- Buzluktan çıkardığınız döneri ince ince dilimleyin.
- Tavayı kızdırın, sıvı yağı ekleyin ve dönerleri tavaya alın.
- Döner dilimlerini kızarana kadar ters yüz ederek pişirin.
Servis İçin
- Aynı tavada pideleri veya lavaşları ısıtın.
- Döneri pide veya lavaş üzerine dizin.
- Yanına maydanoz, domates ve soğan ekleyerek servis yapın.
