CarrefourSA BlogCarrefourSA Blog
  • Yemek Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Vegan Tarifler
    • Zeytinyağlı Yemekler
    Yemek TarifleriDaha Fazla
    Zerdeçallı Tarifler
    Mart 19, 2025
    Mevsiminde Levrek Yemenin Tam Zamanı
    Mart 8, 2025
    Şubat Ayı Balıkları; Kalkan, Levrek, Mezgit
    Mart 7, 2025
    Kış Çorbasının Faydaları Nelerdir?
    Mayıs 9, 2025
    Türk Mutfağının Geleneksel Sulu Yemekleri
    Mayıs 9, 2025
  • Mutfak
    • Kahvaltılıklar
    MutfakDaha Fazla
    Karabuğdayın Faydaları ve Karabuğdaylı Tarifler
    Nisan 11, 2025
    Yer Fıstığının Faydaları ve Yer Fıstıklı Tarifler
    Nisan 11, 2025
    Mevsimin En Lezzetli Elma Çeşitlerine Mutfağınızda Yer Açın
    Mart 14, 2025
    Doğru Kemik Suyu Nasıl Hazırlanır?
    Mart 17, 2025
    Kuşkonmaz Nedir, Nasıl Pişirilir?
    Mart 8, 2025
  • Yaşam
  • Güzellik & Bakım
  • KampanyalarYeni
  • Genel
  • Güzellik & Bakım
  • Kurban Bayramı
  • Mutfak
  • Öne Çıkanlar
  • Ramazan Tarifleri
  • Yaşam
  • Yemek Tarifleri
Okunuyor: Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Paylaş
CarrefourSA BlogCarrefourSA Blog
Ara...
  • Yemek Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Vegan Tarifler
    • Zeytinyağlı Yemekler
  • Mutfak
    • Kahvaltılıklar
  • Yaşam
  • Güzellik & Bakım
  • KampanyalarYeni
Bizi takip edin
© Copyright 2024 CarrefourSA Carrefour Sabancı Ticaret Merkezi A.Ş.
CarrefourSA Blog > Genel > Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
GenelRamazan Tarifleri

Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Son Güncelleme: 08/03/2025
Paylaş
3 Dk Okuma Süresi
Paylaş
Tarife Atla Tarifi Yazdır

Ramazan sofrası dediğimizde, aklımıza zengin sunumlar, geleneksel tatlılar, pide ve sevgi dolu geçirilen yemek saatleri gelir. İftar zamanı yaklaşınca dumanı üstünde tüten, sofraları taçlandıran pideler için fırının yolu tutulur. Bu Ramazan ayında bir değişiklik yapıp, iftar ve sahurun değişmeyen klasiği pideyi, evinizde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz?

Pidenizi isteğe göre dört farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Yumurtasız, yumurtalı, tırnaklı veya tırnaksız pide yapmak tamamen size kalmış. Pişirilmiş, oda sıcaklığında soğutulmuş pideleri dilimleyip, hava almayan kaplara koyduktan sonra derin dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. İhtiyacınız olunca, çözdürmeye gerek kalmadan mikrodalga fırında bile pideleri ısıtabilirsiniz. Ramazanda Artan Pideler Nasıl Değerlendirilir? diye merak ediyorsanız bu yazımıza mutlaka bir göz atmalısınız.

Ramazan’da sıcacık pide kokusuyla iftar sofralarını şenlendirmek gibisi yok. Evde kendi pidenizi yapmak hem keyifli hem de sofranıza ayrı bir lezzet katıyor. İhtiyacınız olan malzemeleri tamamladıktan sonra, fırından çıkan dumanı üstünde pidelerle iftarınızı daha özel hale getirebilirsiniz. Ramazan boyunca mutfakta her şeyi hazır bulundurmak isteyenler için Ramazan kolileri pratik bir çözüm olabilir.

Ramazan Pidesi Hazırlamanın Püf Noktaları

1. Klasik pidenin hamurunu hazırlarken mutlaka kaliteli bir un kullanmalısınız. Farklı yapılardaki unları karıştırarak pide hamuru hazırlayacaksanız; su miktarını dikkatli ayarlayın. Pidenin daha lezzetli olması için hamur karışımına zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
2. Orta yoğunlukta ve hafif cıvık bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Bu hamuru yaparken, mayanın aktif bir form alması için ılık su kullanmalısınız.
3. Hamurun kıvamının tutmadığını düşünüp, ekstra un ilave etmemelisiniz. Hamur mayalandıkça kendini toparlayacaktır.
4. Pide hamurunuzu mayalanması için en az bir saat kadar ılık ortamda dinlendirmelisiniz. Dinlendirme sırasında, hamur kabının üstünü nemli bir bezle veya streç filmle kapatabilirsiniz.
5. Yumuşacık bir pide elde etmek için, kabaran hamurunuzun havasını aldıktan sonra şekillendirme işlemine başlayın.
6. Pide pişerken şeklinin kaybolmaması adına, hamura baklava dilimi şekli verirken, elinizi sürekli olarak unlu-sulu karışıma batırmayı ihmal etmemelisiniz.
7. Pide hamuru cıvık olduğu için, tezgâha yapışmasını önlemek için tabana kepek unu kullanabilirsiniz. Kepek unu pidenin hem lezzetini artırır hem de sindirimi kolaylaştırır.

Evde ramazan pidesi yapmak yerine pratik bir çözüm arıyorsanız, en taze ve lezzetli hazır ramazan pideleri CarrefourSA’da bulabilirsiniz!

Evde Ramazan Pidesi Tarifi

Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 15 dakika dk
Pişirme Süresi 20 dakika dk
Mayalanma Süresi 45 dakika dk
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

  • 2.5 su bardağı un
  • 100 ml süt
  • 100 ml ılık su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • çörek otu ve susam

Talimatlar
 

  • Un, şeker, tuz ve mayayı geniş bir kaseye alıp, harmanlayın. Yumurta, su, süt ve tereyağını ekleyip yoğurun. Üstünü bir bezle örtün ve bir saat kadar dinlenmeye bırakın.
  • Mayalanan hamuru, unlanmış tezgaha alın ve yoğurun. Hamuru elinizle bastırarak pasta tabağı boyutunda bir parça elde edin.
  • Hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin. Üstünü nemli bezle örterek, ortalama yarım saat daha dinlendirin.
  • Pide hamurunuza yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otunu serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, pidenin üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Bu içeriği paylaş
Facebook Whatsapp Whatsapp Kopyala
Paylaş
Önceki Yazı Çocukların Gezebileceği Online Müzeler
Sonraki Yazı Fırında Bütün Tavuk Fırında Bütün Tavuk

Son Yazılar

tavuklu sandal börek tarifi
Tavuklu Sandal Börek
Genel
bademli fırın sütlaç tarifi
Bademli Fırın Sütlaç
Genel
Zerdeçallı Tarifler
Sebze Yemekleri Yemek Tarifleri
Karabuğdayın Faydaları ve Karabuğdaylı Tarifler
Mutfak
CarrefourSA BlogCarrefourSA Blog
Bizi takip edin
© Copyright 2025 CarrefourSA Carrefour Sabancı Ticaret Merkezi A.Ş.
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?