Kahvaltılık mısır gevreğinden nefis tatlılar ve soslar yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Çıtır tavuklar, ağızda dağılan kurabiyeler, lezzetli pastalar yapabilmek için elinizdeki mısır gevreklerini değerlendirebilirsiniz.
Mısır gevreği yüksek besin değeri ve tok tutma özelliği sayesinde kahvaltılık olarak tercih ediliyor. Çocuklar ve yetişkinlerin en ihtiyaç duyduğu besin öğelerini içeren kahvaltılık mısır gevrekleri güne enerjik bir şekilde başlamaya yardımcı oluyor. Taze meyveler ve süt ile bir araya geldiğinde lezzeti ve besleyiciliği artan mısır gevrekleri çoğu zaman ana yemek ve tatlılarda kendine yer bulabiliyor.
Yüksek oranda vitamin ve mineral içeren mısır gevreğini kullanabileceğiniz birçok yemek tarifi bulunuyor. İşte onlardan bazıları:
Mısır Gevrekli Tavuk Pane
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı sade mısır gevreği
- 1 adet yumurta
- ½ su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
- Karabiber
- pulbiber
- Sıvı yağ
Talimatlar
- Bir kasede süt, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- Tavuk göğüs etini ince uzun doğrayın.
- Tavuk etlerini hazırladığınız sosa atın ve üzerini kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- Dinlenen tavuk etlerini süzgeçe koyun.
- Derin bir kasede yumurtayı çırpın.
- Başka bir kaseye mısır gevreklerini hafif kırıklayarak koyun.
- Tavuk etlerini önce yumurtaya ardından mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Nar gibi kızaran tavukları servis tabağına alın.
Mısır Gevrekli Kurabiye
Malzemeler
- 150 gram mısır gevreği
- 125 gram tereyağı
- 200 gram kakaolu fındık kreması
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- ½ su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
Talimatlar
- Tereyağını yumuşaması için oda ısısında bekletin.
- Derin bir kasede tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı karıştırın.
- Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Isıya dayanıklı bir kapta kakaolu fındık kremasına sıvı yağı ilave edin ve karışımı benmari usulü eritin.
- Mısır gevreklerini fazla inceltmeden kırıklayın.
- Pişen kurabiyeleri önce çikolataya ardından mısır gevreklerine bulayın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Mısır Gevrekli Pasta
Malzemeler
Malzemeler
- 1 paket muzlu puding
- 1 paket krem şanti
- 2,5 su bardağı süt
- 3 su bardağı mısır gevreği
- 1 adet muz
- yeteri kadar fındık
Sos İçin
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Pudingi 2 su bardağı süt ile pişirin.
- Pudingi soğumaya bırakın ve üzerinin kaymak tutmaması için ara ara karıştırın.
- Krem şantiyi yarım su bardağı süt ile çırpın.
- Buzdolabında dinlendirdikten sonra krem şantiyi soğuyan pudinge ilave edip karıştırın.
- Borcama muzlu kremanın yarısını yayın.
- Dilimlenmiş muzları dizip dövülmüş fındık serpin.
- Kalan muzlu kremayı da dökün.
- Borcamı streç filmle örttükten sonra buzdolabına kaldırın.
- Bir sos tavasına toz şekeri koyun ve ocağı açın.
- Şekerin eriyip kahverengi olmasını bekleyin.
- Sıvı hale geldiğinde üzerine yarım su bardağı su ekleyin.
- Ayrı bir kasede yarım su bardağı su ile nişastayı karıştırın.
- Sos tenceresindeki şeker parçaları eridikten sonra nişastayı ve tereyağını ilave edip iyice karıştırın.
- Mısır gevreklerini ilave edip karıştırarak gevreklerin iyice sosa bulanmasını sağlayın.
- Sos soğuduğunda pastanıza dökün ve servis yapın.
Notlar
Mısır Gevrekli Çikolata Topları
Malzemeler
Malzemeler
- 80 gram bitter çikolata
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 2 su bardağı mısır gevreği
- ½ tatlı kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı susam
- 2 tatlı kaşığı su
Üzeri İçin
Talimatlar
- Çikolata, su ve tereyağını bir kaba alın ve benmari usulü eritin.
- Karıştırma kabında mısır gevreği, çikolata karışımı, bal, kakao, susamı iyice karıştırın.
- Kağıt kek kalıplarına paylaştırın.
- Çikolata toplarının üzerlerini hindistan cevizi ve kırık fındık ile süsleyin.
- Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
Mısır gevrekli tarifler gibi yaratıcı ve mutfakta tasarruf sağlayan yemek tariflerini seviyorsanız ekmekli tarifler, kuruyemişli tarifler, narenciyeli tarifler gibi pratik yemek tariflerini bloğumuzda bulabilirsiniz.
CarrefourSA reyonlarında mısır gevrekli tariflerde mutfakta ihtiyacınız olan tüm malzemeler sizi bekliyor.
