Mevsim Sebzeleri

Yeşillik, Yeşil Sebze Çeşitleri ve Fiyatları CarrefourSA'da!

Yeşillikler yüksek besin değerlerinin yanı sıra içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerle salatada, tencere yemeklerinde ya da garnitür olarak her öğün tüketebileceğiniz ürünlerdir. Mevsiminde tüketildiğinde ve uygun koşullarda saklandığında sağlığa oldukça faydalıdır. Ispanak, kuşkonmaz ve kuzukulağı gibi yeşillikleri nasıl tüketeceğinizi bilirseniz sağlığınıza maksimum faydayı sağlayabilirsiniz.  

Yeşillik seçeneklerini doğru kalite doğru fiyata CarrefourSA’da bulabilir, damak tadınıza uygun olanları seçerek sevdiklerinize sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz.  

Taze ve Besleyici Yeşillikler CarrefourSA’da 

Farklı tariflerle bir arada ya da tariflerin içinde kullanabileceğiniz yeşillikler besleyici olmasının yanı sıra lezzetiyle de öne çıkar. Kalori değerleri düşük olduğundan özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilir. Ispanaktan kuzukulağına, rokadan kuşkonmaza CarrefourSA’da tüm yeşillikleri bir arada bulabilirsiniz.

Bazı yeşillik çeşitlerini salatalarda diğer malzemelerle birlikte tüketebileceğiniz gibi börek iç harcında, yemeklerde ve çorbalarda da kullanabilirsiniz. Raf ömrü çok uzun olmayan yeşillikleri besin değeri kaybolmadan tüketmeniz önemlidir. Doğru koşullarda saklanmadığında çok çabuk bozulabileceğinden saklama koşullarına da dikkat etmenizde fayda var. Yeşil sebze fiyatları ise ürünün çeşidine ve miktarına göre değişir. 

CarrefourSA’nın meyve ve sebze kategorisinde bulabileceğiniz taze ve besleyici yeşillikler ile sofralarınızı renklendirebilirsiniz.  

Yeşil Sebze Çeşitleri Nelerdir? 

Yeşillikler arasında ıspanak, kuşkonmaz ve kuzukulağı sıklıkla tercih edilir. En çok kullanılan bazı yeşillik çeşitleri aşağıdaki gibi sıralanabilir: 

• Ispanak; koyu yeşil yapraklarıyla besleyici ve çok yönlü bir sebzedir. Ispanak çeşitleri yüksek demir, C vitamini, folik asit ve lif içeriğiyle öne çıkar. Çiğ olarak salatalarda, smoothielerde ve sandviçlerde kullanılabileceği gibi, pişirilerek yemeklerde, çorbalarda ve böreklerde de tercih edilir. Buharda pişirme veya hafif soteleme, besin değerlerini koruyarak daha sağlıklı bir tüketim sağlar. Ayrıca, kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Ispanak fiyatları ise ürün miktarına göre değişir. 

• Kuzukulağı; ekşimsi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen, özellikle salatalarda sıkça kullanılan bir yeşilliktir. C vitamini, demir ve potasyum açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekler ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Hafif mayhoş aroması sayesinde özellikle yoğurtlu mezelerde, omletlerde ve sebze yemeklerinde tercih edilir. Taze olarak tüketildiğinde besin değerlerini en iyi şekilde korur. Çorbalara veya soslara eklendiğinde de kendine has lezzetini muhafaza eder.

• Kuşkonmaz; yüksek lif, folik asit, A, C, E ve K vitaminleri açısından zengin, besleyici bir sebzedir. İnce ve uzun yapısıyla tanınan kuşkonmaz çeşitleri, özellikle ilkbahar aylarında taze olarak bulunur. Hafif ve kendine özgü lezzetiyle salatalarda, ızgarada, buharda pişirilerek veya sote şeklinde tüketilebilir. Aynı zamanda çorbalara, omletlere ve makarnalara lezzet katmak için de kullanılır.

Düşük kalorili yapısıyla diyet listelerinde sıkça yer alırken, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu zararlı toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Doğru saklama koşullarında buzdolabında birkaç gün tazeliğini koruyabilen kuşkonmaz, haşlandıktan sonra dondurularak da uzun süre muhafaza edilebilir. Kuşkonmaz fiyatları ise ürünün cinsine ve miktarına göre değişir. 

Yeşillikler farklı tat ve aromalarıyla lezzetli öğünler hazırlamanıza yardımcı olur. Birbirinden lezzetli yeşilliklere ve daha fazlasına sebze kategorisinden ulaşabilirsiniz. En taze sebzeler için doğrusu CarrefourSA! 

Yeşilliklerin Sağlığa Faydaları 

Hemen hemen her yemeğin yanına eklenen yeşil sebze çeşitleri farklı lezzetlerle bir arada kullanılabilir. Besin değeri yüksek olan yeşilliklerin sağlığa faydası oldukça fazladır. Yeşillikler arasında önemli yere sahip ıspanak, kuzukulağı ve kuşkonmazın faydaları ve kullanım alanları şu şekilde sıralanabilir:

• Ispanak; kış aylarının vazgeçilmez sebzeleri arasında önemli bir yere sahiptir. İçeriğinde bulunan zengin vitamin ve minerallerin yanı sıra antioksidan olmasıyla da bilinir. Düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için ideal bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kemik ve göz sağlığına iyi geldiği bilinir. Genellikle besin değerinin kaybolmaması adına çiğ olarak tüketilmesi önerilse de doğru pişirme teknikleri kullanılarak hem sağlıklı hem de lezzetli yiyecekler elde edilebilir. Ispanağı taze, organik ve mevsiminde tüketirseniz faydalarından en iyi şekilde yararlanmış olursunuz.

• Kuzukulağında bol miktarda C vitamini, demir ve lif bulunur. Bağışıklık sistemini desteklemesinin yanı sıra sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle de bilinir. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerden koruyarak hücre yenilenmesine katkı sağlar. Çiğ olarak tüketildiğinde besin değerini daha iyi korur. Aynı zamanda kuzukulağı çayı da sindirim sistemine iyi gelir.

• Kuşkonmaz; Ege ve Akdeniz mutfağının önemli bir parçasıdır. Düşük kalorili, besleyici ve lif açısından zengin sebzelerden biridir. A, C, E ve K vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Sindirim sistemine destek olurken, aynı zamanda kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Taze yeşilliklerin yanı sıra otlar kategorisini inceleyerek de ihtiyacınız olan seçeneklere uygun fiyatlarla CarrefourSA’dan ulaşabilirsiniz.   

Mevsimsel Yeşillik Seçimi ve Kullanımı 

Yeşillikler kategorisinde yer alan birçok bitkiyi hemen hemen her mevsim bulabilmek kolay olsa da mevsiminde kullanıldığında daha fazla fayda sağladığı bilinir. Yeşillik, ot ve sebzeleri seçerken hangi dönemde yetiştiklerini bilmenizde fayda vardır. Yeşillikler arasında önemli bir yere sahip olan ıspanak, bir kış sebzesidir. Kuzukulağı genelde bahar aylarında yetişir. Kuşkonmaz da en faydalı şekilde bahar aylarında tüketilir.

• Ispanak tüketimi için en uygun aylar aralık, ocak, şubat, mart ve kasım aylarıdır. 

• Kuzukulağı ilkbaharda toplanır. Tüketilebileceği aylar; nisan ve mayıs aylarıdır. 

• Kuşkonmaz tüketimi için en uygun aylar; mart, nisan ve mayıs aylarıdır.  

Mevsiminde, taze olarak tüketebileceğiniz otların yanı sıra mutfakta kolaylık sağlayan ayıklanmış sebzeler kategorisiyle de CarrefourSA her zaman yanınızda!   

Yeşil Sebzelerin Besin Değerleri ve Yararları 

Yeşillikler besin değeri yüksek olmasına karşın kalori değeri oldukça düşük bitkilerdir. Yeşil sebze çeşitleri vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengin olup sağlıklı bir beslenme düzeninin temel taşlarından biridir. Yeşillikler kategorisinin en çok tüketilen çeşitleri ve besin değerleri aşağıdaki gibi sıralanabilir:

• Ispanak; sağlıklı ve hafif bir besindir. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. İçeriğinde A, C ve yaraların iyileşmesine destek olan K vitamininin yanı sıra folik asit, magnezyum, kalsiyum ve potasyum bulunur. Ayrıca içeriğinde bulunan kalori, protein, karbonhidrat, şeker, yağ ve lif de genel sağlığı destekleyecek oranlardadır.  

• Kuzukulağı; göz sağlığını destekleyen A vitamini, cilt yapısına iyi gelen E vitamini ve antioksidan özelliğe sahip C vitamini bakımından zengindir. İçeriğinde kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, su, protein, karbonhidrat, lif ve yağ da bulunur.

• Kuşkonmaz oldukça dengeli bir besindir; yağ ve kolesterol içermez. İçeriğindeki A vitamini ise kemik gelişimine ve göz sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca A vitamini bağışıklık sistemi için de önemlidir. C vitamini, güçlü antioksidan yapısıyla cilt ve kemik sağlığını destekler. K vitamini ise kanın pıhtılaşmasında ve kemik sağlığının korunmasında etkilidir. Potasyum, sinir sistemi ve kaslar için önemlidir. İçeriğinde bulunan folat ise hücre yenilenmesini destekler ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Damak tadınıza uygun salata malzemeleri ve daha fazlasını CarrefourSA’nın tazelik güvencesiyle sepetinize ekleyebilirsiniz. Taptaze seçeneklerle sevdiklerinize birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz.