Sakız Kabak kg

Kabak, her mevsimde bulunabilen içi beyazımsı dışı yeşil ve çizgili olarak yetiştirilen uzun, oval bir sebze türüdür. Anadolu'da çok miktarda yetiştirilen kabak, bölge ve iklim şartlarına göre ortalama 50 günde olgunlaşır. Çok verimli, taze ve tüketime uygun yapısı yumuşak, gevrek ve lezzetlidir. Kızartma, haşlama, zeytinyağlı ve dolma olarak tüketilebilirken tatlı ve turşu olarak da sofrada yerini almaktadır.