Yer Elması

Yer elması, hem çiğ hem de pişirilerek tüketilebilen sebzeler arasında bulunur. Görüntüsü patatese, tadı ise turp ve enginara benzeyen yer elmasının hafif tatlımsı bir lezzeti vardır.

İçerdiği vitamin ve mineraller bakımından oldukça sağlıklı bir besin olarak dikkat çeken sebze, her yaştan herkes tarafından güvenle tüketilebilir. Zeytinyağlı olarak yemeğini yapabilir, çorbalarınıza katabilir, püresini yapabilir, buğulama yöntemiyle fırında pişirebilir, salatalarınıza doğrayabilir ya da ayrı olarak dilimleyip çiğ tüketebilirsiniz.

Oldukça düşük kalori değerine sahip olması açısından da diyet yapanlar ve formuna dikkat edenlerin öncelikli tercihi olabilir.