İskenderoğlu Çörek Otlu Tulum Peyniri Kg

Koyun, keçi ve inek sütlerinin karışımından yapılmaktadır. Yapımından sonra en az 6 ay soğuk hava deposunda olgunlaştırılmıştır. Tulum peynirini; kahvaltının yanı sıra diğer öğünlerde de afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca tulum peynirini sıcak pide, ekmek ve simit eşliğinde tüketerek lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. İskenderoğlu Çörek Otlu Tulum Peyniri, CarrefourSA aracılığıyla bir tıkla kapınızda! Ayrıca ürünümüzü CarrefourSA reyonlarından da bulabilirsiniz.

Tulum peyniri hayvan postu içinde yapılan Türkiye'nin çeşitli yörelerine özgü peynirlere verilen adıdır. Tulum peyniri meşhur bir lezzettir. Tulum peynirleri diğer peynirlere göre daha keskin bir tat ve aromaya sahiptir. Tulum peynirini; ham peynirin 2-3 gün baskıya alınıp daha sonra telemenin parçalanması, tuzlandıktan sonra tulumlara basılması ve belli bir süre olgunlaşması sonucu elde edilen peynir olarak da tanımlayabiliriz. Geleneksel bir peynir çeşididir. Tamamıyla geleneksel yöntemlerle yapılan Trabzon yöresindeki köy peynirlerinin kesilip işlenmesiyle elde edilir. Yağ oranı kaşara göre daha düşüktür ve bu yapısı gereği kalorisi de düşüktür. Haricen tuz katılması tavsiye edilmez. Kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir yere sahiptir. Vakumlu ambalajında 6 ay kadar tazeliğini korur. Açıldıktan sonra 1 ay içerisinde tüketmenizi tavsiye ederiz.

Cumhuriyet’in ilk yıllarında Hacı Emrullah İskenderoğlu’nun, yörenin yüksek köylerinden topladığı Vakfıkebir Tereyağlarını pazarlarda satmaya başlamasıyla İskenderoğlu’nun temelleri atıldı.