Hesap Lütfen! & Özgün, Dengeli ve Lezzetli Bir Yaşamın Peşinde

<em>“Siz, bilmeyenler kadar ses çıkarmadıkça, niteliğinizin farkına varamayacaklar ve anlaşılmadığınızı düşüneceksiniz. Meşgul olduğunuz işler başkalarının gözünde değersizleşecek ve vazgeçilebilir olduğunuzu zannedeceksiniz. Ses çıkartmak derken bağırmayı, gürültü yaparak barbarlaşmayı değil; doğru zaman ve doğru yerde kendini anlatmaktan geri durmamayı kastediyorum. Bilgi sahibi olduğumuza emin olduğumuz her konuda, eğitimini aldığımız alanlarda, hödüklerden daha çok ses çıkarmalıyız.”</em><br/><strong>Vedat MİLOR</strong><br/> <br/>Gastronomi uzmanı… Şarap uzmanı... İktisatçı… Sosyolog… Televizyoncu… Yazar… Her daim okuyan, yazan, arayan; bir yandan da hem geleneksel hem sosyal medyada eğlenen, dertleşen, anlatan ve anlamaya çalışan bir kamu aydını. ABD-Türkiye hattında dokuduğu hayat felsefesini mukayeseli bir zemine oturtmuş iyi bir gözlemci ve eleştirmen. Vedat Milor, hayatını <em>roller coaster</em>’a binmek gibi tanımlıyor. Farklı alanlar, farklı ülkeler, hatta farklı kıtalar arasında gidip gelen bir hız treni… Bu yolculuk sırasında üreten, keşfeden, öğrenen, sorgulayan ve hayatı deneyimlemekten kaçınmayan açık yürekli bir entelektüel…<br/>Gastronominin yalnızca yemek yemekten ibaret olmadığını onunla öğreniyoruz. Farklı kültürlere ve kesimlere nasıl bir pencere açılacağını; yaşam tarzının bir sınır, bir mahrumiyet alanına dönüşmesine mecbur olunmadığını da…<br/>Nurhak Kaya sordu; Vedat Milor geniş tecrübesinden ve bilgisinden süzdüğü insana, topluma dair gözlemlerini; bu kaotik dünyada her daim hayatta kalma stratejilerini <strong><em>Hesap Lü</em></strong><strong><em>tfen!</em></strong><em>’</em>de okurlarla paylaştı.<br/><em>İnsan dünyaya nasıl açılı</em><em>r?</em><br/><strong>Hayattaki </strong><strong>ö</strong><strong>ncelikler nasıl belirlenir?</strong><br/><em>Yeme-içme kültürü iç</em><em>in para </em><em>şart mıdı</em><em>r?</em><br/><strong>Toplum içinde yaşamanın yolları nelerdir?</strong><br/><em>İş hayatında karşılaştığı zorlukları insan nasıl aşabilir</em><em>?</em><br/><strong>Yaşamımızı dolu dolu sürdü</strong><strong>rece</strong><strong>ğimiz makul bir dengenin yolu nereden geçer</strong><strong>?</strong><br/>Arkadaşlık. Aşk. Boş zamanlar. Yalnızlık. İş hayatı. Ev yaşamı. Kariyer seçimi. Hobiler. Yemekler, lezzetler, arayışlar. Günümüz kapitalizminde yeni trendler ve prekarya. Ülkemizin ekonomi politiği ve tufeylilik. Ülkedeki hâkim sınıf ve devletin niteliği. Türkiye’de çok az rastlanır bir samimiyet ve netlikle kişisel anekdotlar ve gözlemler.<br/>Milor, <strong><em>Hesap Lü</em></strong><strong><em>tfen!</em> </strong>kitabıyla, içimizdeki sesin ve hayallerimizin peşinde koşarken sınırlarımızı zorlamanın ve başka pencereler açmanın önemini hepimize hatırlatıyor.<br />